Loading...

ห้ามพลาด "วิธีทำกุ้งแช่น้ำปลา" ฉบับทำกินเอง ไม่ง้อร้าน อร่อยเหาะแถมราคาไม่แพง 


2 ธ.ค. 2562, 10:10
ห้ามพลาด "วิธีทำกุ้งแช่น้ำปลา" ฉบับทำกินเอง ไม่ง้อร้าน อร่อยเหาะแถมราคาไม่แพง 




เป็นอีกเมนูยอดฮิตของใครหลายๆ คน สำหรับเมนู "กุ้งแช่น้ำปลา" กับแกล้มแซ่บสะท้าน !! วันนี้ (2 ธ.ค.62) ทีมข่าวขอนำวิธีการทำกุ้งแก้วแช่น้ำปลาจากทวิตเตอร์คุณ Fight4Fat มาเผยแพร่กัน เผื่อใครกำลังหาสูตรทำกินที่บ้าน ไม่ต้องไปซื้อที่ร้านให้เสียเวลา 

สำหรับสิ่งที่ต้องเตรียมคือ กุ้งแก้ว , โซดา, น้ำแข็ง, น้ำปลา, น้ำตาลทราย ขั้นตอนที่ต้องทำคือ นำกุ้งที่ซื้อไว้ล้างให้สะอาด ตัดหัวกุ้ง แกะเส้นกลางออก นำกุ้งไปล้างกับโซดาและแช่น้ำแข็งไว้ประมาณ 5 นาที 

 


Loading...

หลังจากนั้นล้างกุ้งด้วยน้ำเปล่า ซับให้แห้ง นำใส่ภาชนะผสมน้ำปลา 5 ช้อนกับน้ำตาลทราบ 3 ช้อน คนให้ละลาย นำกุ้งลงไปหมักใส่จานแบนแช่ตู้เย็นประมาณ 12 ชั่วโมง หลังจากที่แช่ตู้เย็นเรียบร้อย สามารถนำกุ้งไปปรุงเป็นเมนู กุ้งแช่น้ำปลา หรือจะนำไปยำ และทำส้มตำก็ได้ตามใจชอบ 

สำหรับปริมาณน้ำตาลและน้ำปลาในสูตรนี้ใช้กุ้งประมาณ 70 ตัว 

 



สำหรับน้ำจิ้มซีฟู้ดใครที่ยังไม่มีสูตรทำน้ำราดกุ้งแช่น้ำปลา สามารถทำได้โดย นำพริก-กระเทียม โขลกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมะนาว เกลือ น้ำปลา น้ำตาลทราบ แค่นี้ก็ได้น้ำราดกุ้งแช่น้ำปลาแบบอร่อยเหาะแล้วจ้า 

 

 


คำที่เกี่ยวข้อง : #กุ้งแช่น้ำปลา   #เคล็ดลับทำอาหาร  



Loading...

ติดตาม พรุ่งนี้ Fans Page


Loading...








©2018 Kleadlubna. All rights reserved.